Page 11 - 01-dampack-brochure-producten
P. 11
BeeMagicTray® (BMT)
voordelen (BMT)
- Conform Europese richtlijnen
- 100% recycleerbaar
- Lager kiemgetal op vervaldag
- Minder vochtverlies
- Geen bodem afdruk
- Minder verkleuring
- Geen traditionele absorber
- Verbetering van de kwaliteit
- MVO proof
Vochtexcretie wordt De perforaties in lm laten
opgevangen en het gasmengsel rondom het
verpakte product circuleren
vastgehouden in de capillaire
honingraatstructuur
Geperforeerde De consument vraagt steeds meer om
vochtdoorlatende lm een milieuvriendelijke oplossing. Dampack
International is er in geslaagd om een
Abstract nieuwe gepatenteerde innovatieve tray te
ontwikkelen welke voldoet aan de verpak-
Therefore the CEF Panel concluded that kingsrichtlijnen van het E.F.S.A. [ Euro-
the use of the substance acrylic acid, pean Food Safety Authority]
sodium salt, co-polymer with acrylic
acid, methyl ester, methacrylic acid, 2 Bij onze BeeMagicTray voor MAP [Modi- onderzijde van bijvoorbeeld het verpakte
hydroxypropylester, and acrylic acid ed Atmosphere Packaging] verpakkin- product. Hierdoor is tevens de gasverde-
cross-linked does not raise a safety ling optimaal, wat de bacteriegroei remt
concern when used as bres in absorber gen wordt geen gebruik meer gemaakt en een positieve invloed heeft op de
pads for the packaging of fresh or frozen van de traditionele absorbers, waardoor houdbaarheid en wat resulteert in een
meat, poultry, sh, fruits and vegetables wij in staat zijn om een DOC [declaration aanzienlijk beter kiemgetal op vervaldag.
under conditions under which the of compliance] verklaring af te geven van Tevens is er minder pigmentatie van het
absorption capacity of the pads is not onze BeeMagicTray. De BeeMagicTray verpakte product. Door de geperforeerde
exceeded and mechanical release of the werkt met een mono geperforeerde lm draag lm is er ook geen afdruk van de
welk geplaatst is boven de capillaire bodemstructuur zichtbaar in het verpakte
bres from the pads is excluded. honingraat structuur bodem. Deze struc- product. Het verpakte product wordt
tuur bodem heeft de grootste e ciency gescheiden van zijn vocht met als gevolg
Bron: ESFA Journal 2013; 11(4):3154 voor opname van vocht. De geperforeer- minder verzuring. Het complete concept
de lm zorgt voor minder vochtverlies is 100% mono waardoor dit geheel
doordat er geen absorptiematerialen recyclebaar is in tegenstelling tot de
worden gebruikt die een zuige ect schaal met absorber welke men afzonder-
hebben op het verpakte product. Dankzij lijk dient te scheiden.
de geperforeerde lm komt het
gasmengsel ook direct in contact met de 11
